名称：精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）
作者:阳信权，许君
出版社:中国轻工业出版社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）内容简介
《精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）》在线阅读。
精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）部分内容
为了满足食品雕刻初学者和食品雕刻爱好者学习、借鉴的需要，也为了填补市面上以操作步调为主的食雕类书籍的空白，我们精心制作了这本以操作步调为主的食雕制作书。为了追求完美，我们对作品的细节技能、制作手法、造型设计及原料搭配等都做了详细介绍。
本书主要是为了适应酒店发展及食品雕刻爱好者的实际需要，从最根本的刀具用途和食品雕刻的根基刀法入手，由浅入深、从易到难，重点展示了由简单的鱼虾、花鸟到比力复杂的动物、龙凤的雕刻全过程。工业技术txt电子书阅读《精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）》的作者阳信权，许君和中国轻工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。为了让作品有更加逼真的效果，我们对部分原料进行了上色处置。
本书结构清晰，内容丰富实用，可作为各烹饪院校食品雕刻专业的教材，也希望广年夜读者和食品雕刻爱好者能从中受益。
本书得到了长沙新东方烹饪学院院长王长平先生的年夜力支持，在此表示衷心的感谢。
。本站的pdf电子书《精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者阳信权，许君和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国轻工业出版社，感谢出版社为《精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）》pdf版免费电子书。
参考: txt电子书阅读 精品食雕制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）
本文来自霜华投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
