名称:跟我做粤菜川菜小炒
作者:盛镇洲程伟民周振琪
出版社:广东旅游出版社
格式:pdf,txt
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跟我做粤菜川菜小炒内容简介
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跟我做粤菜川菜小炒部分内容
粤菜鲜爽清淡,味美可口,成为现代人追捧的健康饮食,学做粤菜,是学习做菜的基本入门。
川菜色艳味香,受众最广。
小炒,以其快速简易,充分保留食物的营养,在家庭中成为最普遍、最常用的烹饪方式。在家做上两个川菜,全家人的胃口都调动起来了。由广东旅游出版社出版发行pdf,txt格式电子书下载《跟我做粤菜川菜小炒》书的作者盛镇洲程伟民周振琪跟广东旅游出版社都为了本书付出了辛勤劳动。
本书严选最拔尖的名厨名师,亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。
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