名称：添加剂离你有多远-添加剂的秘密
作者:张德纯　等编著
出版社:人民卫生出版社
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添加剂离你有多远-添加剂的秘密内容简介

《添加剂离你有多远-添加剂的秘密》电子书籍下载,作者是张德纯　等编著,于2010 年12月,由人民卫生出版社出版。

添加剂离你有多远-添加剂的秘密部分内容

本书介绍了粮食类食品、肉类食品、水产品、蛋制品、奶制品、蔬菜、果品、食用油、调味品、糖、饮料、酒类等14大类食品中的添加剂，使读者了解食品添加剂与我们日常生活的密切关系。通过对食品添加剂基本知识的了解，正确认识食品添加剂的作用和存在的问题，从而有的放矢地选购安全、健康的食品，加强消费者自我保护的意识。本书文字简明、内容丰富、通俗易懂、贴近生活，对于每一个关心自身健康的人，是一本不可不读的好书。
　　
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