名称：中华人民共和国食品安全法（案例应用版）
作者:中国法律出版社
出版社:中国法制出版社
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中华人民共和国食品安全法（案例应用版）内容简介
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中华人民共和国食品安全法（案例应用版）部分内容
中华人平易近共和国食品平安法
第一章总则
第一条【立法主旨】为保证食品平安，保障公众身体健康和生命平安，制定本法。
应用提示
为了到达“保证食品平安、保障公众身体健康和生命平安”的立法目标，《食品平安法》进行了一系列的制度设计：一是学习国际先进经验，建立以食品平安风险评估为根本的科学办理制度。明白食品平安风险评估结果应当做为制定或者修订食品平安尺度、肯定食源性疾病控制对策的重要依据。二是对峙预防为主。遵守食品平安监管纪律，对食品的生产、加工、包装、运输、贮藏和销售等各个环节，对食品生产经营过程中涉及的食品添加剂、食品相关产物、运输工具等各有关事项，有针对性地肯定有关制度，并建立良好生产规范、危害分析和关键控制点等机制，做到防患于未然。同时，建立食品平安事故预防和处置机制，提高应急处置能力。
应用提示：对重点法条和难点问题做了专业提示，帮助读者理解条文含义和准确运用法律。法律的生命在于适用，而案例是法律适用的结果。因此，案例为我们理解法律打开了一扇窗户，使抽象的法律以鲜活的面孑L呈现在我们的眼前。通过学习案例，我们可以知道，法律语言若何成为我们的生活语言，从而更好地舆解立法的精神实质；通过学习案例，我们可以知道，如果类似的事情发生在自己身上，应该怎样得当处置与应对；通过学习案例，我们可以知道，当权益正在受到侵犯时，可以用哪些法条去维护权益；通过学习案例，我们可以知道，他人是怎样吃亏上当的，应该若何提高警戒、增强防范……
案例解读：用年夜量生动真实的案例来解读法律，帮助读者深刻领会条文精神，更好地运用法律维护权益。三是强化食品生产经营者作为保证食品平安的第一责任人的法律责任，引导食品生产经营者在生产经营活动中重质量、重办事、重信誉、重自律，以形成确保食品平安的长效机制。
相关划定：列举与主法条相关的法条，而且在主体法律文件之后收录了重要的配套划定，便于读者查找。《中华人平易近共和国食品平安法（案例应用版）》pdf书免费下载。
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