名称：烹饪美学（高等学校专业教材）
作者:未知
出版社:中国轻工业出版社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
烹饪美学（高等学校专业教材）内容简介
《烹饪美学（高等学校专业教材）》pdf电子书下载。
烹饪美学（高等学校专业教材）部分内容
pdf电子书免费下载《烹饪美学（高档学校专业教材）》和中国轻工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书的作者在一定水平上，将美学原理付诸烹饪产物的生产实践，从审美主体和客体的审美潜能入手，论述了烹饪工作者应具有怎样的审美和创美能力，应从哪些方面储备自己的审美潜能，在烹饪产物的创美活动中，应遵守怎样的创美纪律和创美方法，以及若何避免影响烹饪产物创美的因素的形成。
本书内容从简到繁，从易到难，通俗易懂，哲理性、逻辑性较强，适合作本、专科院校烹饪专业的教材，也适合作餐饮星级酒店中高级烹饪师的培训教材。
。本站的pdf电子书《烹饪美学（高等学校专业教材）》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国轻工业出版社，感谢出版社为《烹饪美学（高等学校专业教材）》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《烹饪美学（高等学校专业教材）》pdf版免费电子书。
参考: txt电子书免费下载 烹饪美学（高等学校专业教材）
本文来自怀过往投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
