名称：饼干 GB/T20980-2007
作者:未知
出版社:中国标准出版社
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饼干 GB/T20980-2007内容简介

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饼干 GB/T20980-2007部分内容

本尺度是在整合qb/t 1433.1—2005《饼干酥性饼干》、qb/t 1433.2—2005《饼干韧性饼干》、qb/t 1433.3—2005《饼干发酵饼干》、qb/t 1433.4—2005《饼干压缩饼干》、qb/t 1433.5—2005《饼干 曲奇饼干》、qb/t 1433.6—2005《饼干 夹心饼干》、qb/t 1433.7—2005《饼干 威化饼干》、qb/t 1433.8—2005《饼干蛋圆饼干》、qb/t 1433.9—2005《饼干 蛋卷及煎饼》、qb/t 1433.10—2005《饼干装饰饼干》、qb/t 1433.11—2005《饼干水泡饼干》、qb/t 1253—2005《饼干通用技术条件》和qb/t 1254—2005《饼干试验方法》的根本上制定的。
　　 自本尺度实施之日起，qb/t 1433.11433.11—2005、qb/t 1253—2005和qb/t 1254—2005同时作废。
　　 本尺度主要起草人：陈岩、朱念琳、李培圩、楚年夜明、周荣智、周伟文、叶明、严坤熊、程缅、吴玉銮、马浩。工业技术类电子书pdf下载《饼干 GB/T20980-2007》和中国尺度出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。
　　 本尺度由全国食品发酵尺度化中心归口。
　　 本尺度由中国焙烤食品糖制品工业协会组织起草。
　　 本尺度起草单元：中国食品发酵工业研究院、青岛食品股份有限公司、冠生园(团体)有限公司、开平市嘉士利食品有限公司、珠海市卡都九洲食品有限公司、上海达能饼干食品有限公司、顶新国际团体、广东万士发饼业有限公司、卡夫食品（中国）有限公司、广州市产物质量监视检验所、东莞徐记食品有限公司。
　　 本尺度由中国轻工业结合会提出。
　　 本尺度首次制定。
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