名称:香辣川菜精选全集
作者:董国成
出版社:化学工业出版社
格式:pdf,txt
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香辣川菜精选全集内容简介
时尚美食馆,《香辣川菜精选全集》pdf图书下载,作者为:董国成,在2011 年5月,由化学工业出版社出版。
香辣川菜精选全集部分内容
《香辣川菜精选全集》分为经典川菜和新派川菜两大篇,满足读者回味经典、体验时尚的不同需求。每篇根据原材料的不同将其细分为凉菜类、热菜类、素菜类、水产类、肉菜类、汤煲类几大类,以精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,每道菜还提供了操作关键,让读者掌握各种小窍门,材料易得,真正做到好学易做。
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