名称：洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书
作者:谢燮清章无畏汤泉
出版社:上海文化出版社
格式：pdf,txt 
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洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书内容简介

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pdf在线阅读《洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书》作者谢燮清章无畏汤泉和上海文化出书社为本套书的出书付出了许多哟。美食类书籍pdf电子书等你来拿，《洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书》pdf电子书等你来拿。有趣的是，两地所产的名茶，也难分昆季。
　　 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
谢燮清，全国茶叶尺度化技术委员会委员，推广研究员、国家一级评茶师。曾任江苏省茶叶质量监视检验站副站长、苏州市茶叶协会秘书长、苏州茶厂技术副厂长。获结合国技术信息促进系统中国国家分部发现立异科技之星奖，国内商业部优秀科技成果奖及省市等奖。壹 历史与发展
　　 产地
　　苏州，这一历史文假名城，旅游风景胜地，萦青缭白的山色，纷红骇绿的花光，交织成一幅美绝凡间的图卷，布满着诗情画意。苏州也是茶文化的发源地，茶圣陆羽曾在苏州虎丘山凿井、品泉、种茶。《苏州府志》载：自此“苏州人饮茶成习俗，苍生营生，种茶亦为一业”。陆羽曾屡次寓居苏州，还题诗辟疆园，“辟疆旧林园，怪石纷相向”，书写匾额永定寺。俗话说“上有天堂，下有苏杭”。就是讲苏、杭两地景色秀丽，犹如天堂。本书是《中国名优茶系列丛书》之一的《洞庭碧螺春》分册，书中具体包括了：采摘拣剔与加工炒制、产物分级和质量尺度、碧螺春的发展、碧螺春茶艺的操作法式、“帝王赐名”说、茶圣陆羽在苏州等内容。一个是卷曲型炒青的代表，一个是扁平绿茶中的佼佼者。苏州的洞庭碧螺春和杭州的西湖龙井茶，都是我国十年夜名茶之一，蜚声国内外。
　　 洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东山镇、西山镇。东、西山镇历史悠久，风景清嘉。地域濒临太湖，山环水抱；天气冬不严寒，夏少炎烈；历来是东南的一处胜地。这里“擅田土之腴膏，饶户口之富稠，文物萃东南之佳丽，诗书衍邹鲁之源流”，既有山川林石之美，又有人文风景之萃，是闻名中外的“花果之山、鱼米之乡，名茶之都”及“历史文假名镇”。本站的pdf电子书《洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者谢燮清章无畏汤泉和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢上海文化出版社，感谢出版社为《洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《洞庭碧螺春/中国名优茶系列丛书》pdf版免费电子书。

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