名称:21世纪食疗养生必读――消化健脾科学保健滋补食谱
作者:夏长春 主编
出版社:远方出版社
格式:pdf,txt
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21世纪食疗养生必读――消化健脾科学保健滋补食谱内容简介
《21世纪食疗养生必读――消化健脾科学保健滋补食谱》pdf图书下载,作者是夏长春 主编,于2009 年12月,由远方出版社出版。
21世纪食疗养生必读――消化健脾科学保健滋补食谱部分内容
本书所记载的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍;每个菜品、汤羹,配有配方、功效,又有制作方法,内容详实,照方制作,可收到较好效用。这些药膳菜肴、汤羹,所用药材在中药店都可购到,所用辅料肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根据各自家庭情况选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品,又是保健品。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。
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中华饮食,源远流长,自古及今,流派众多。其间多有妙品佳馔,嗅之怡神,观之润目,食之美口,更具保健养颜神效。本套丛书专依当世常发疾病,攫采众长,拣选古方新谱,又细分门类而撰成。其所列食方,用材易采,烹调简明。可谓实用。妙用食谱,可谓之艺术;饮食得当,能除病养身。健康肌体,完美身形,和谐心态,只须善加调理。
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