名称：川菜演义
作者:云峰
出版社:化学工业出版社
格式：pdf,txt
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川菜演义内容简介
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川菜演义部分内容
txt电子书免费下载《川菜演义》的作者云峰和化学工业出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。本书是一本将文化川菜与实用川菜相结合的图书，也是一本将传统菜谱人文化的图书。内容包括川菜文化的种种：川菜历史、川菜味型、川菜传说、关于川菜的闲适美文、川味暖锅、川味小吃等等，特别整理川菜粉丝们一定要光顾的国内百家川菜馆地图，以及食客最酷爱的100年夜川菜的实用制作内容。
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