名称:老有所食:老年人的科学饮食
作者:王晓维
出版社:工人出版社
格式:pdf,txt
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老有所食:老年人的科学饮食内容简介
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老有所食:老年人的科学饮食部分内容
一小我的正常生命活动,即维持自身的生理性能、保持体温、满足生长发育和组织器官更新的需要等等,都是营养物质起感化。所以说,饮食与营养这两者是相互联系不可分的,人们每天通过饮食,也就是吃来获得维持生命和保证人体健康的营养素。而营养物质的来历,通常是以摄取食物的方式获得的。健康txt电子书阅读《老有所食:老年人的科学饮食》的作者王晓维和工人出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。吃什么,怎样来吃,吃几大都这些决定了人体能否从食物中摄取到足够的用来保证人体正常的营养素,所以说,吃绝不但仅是平常生活中一个必不可少的但却是微不足道的小事,而是关系到人的生命与健康的年夜事。
老年人的饮食与烹饪,老年常见疾病的饮食疗法。书中详细的讲述了老年人的饮食与营养、老年人需要的营养素、老年人需要的热能、各种食物的营养价值、肉类的营养特点、鱼类的营养特点、蛋类的营养特点、牛奶的营养特点、蔬菜的营养特点、水果的营养特点、茶叶的营养特点、食物营养含量之最、合理营养的摄取、营养缺少的自我判定、有关营养知识的误区种种;老年人的饮食与健康、老年人的饮食与烹饪、食品的辨别与保存、老年人的饮食与科学、老年保健食谱、老年常见疾病的饮食疗法八年夜部份内容。
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