名称：钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎
作者:江献珠
出版社:广东教育出版社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎内容简介
免费电子书《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》。
钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎部分内容
《钟鸣鼎食之家:兰斋往事与南海十三郎》内容简介：俗话说，吃在广州。粤菜在平易近国初年到达第一个壮盛期。当时最负盛名的有两个代表性的家族，一个是谭家菜，一个江太史菜。谭家菜北迁之后，已经融各菜系而成为顶级官府菜，只有江太史莱固守粤菜特点并发扬光年夜，成为羊城食坛第一家。江太史菜由南海绅士江太史公创出，他是平易近国初年羊城食坛的首席美食家。
全书布满怀旧意味，文字温婉细腻，动人至深。《钟鸣鼎食之家:兰斋往事与南海十三郎》是一部江家的家族列传，讲述了平易近国初年这个南海望族从兴至衰的戏剧性过程，全书以美食为主线，展示了江太史府第的壮盛食风，依照时序，按春、夏、秋、冬四季分章，把江家的沧桑故事与他们对精美美食的执着追求娓娓道来，介绍多款行将消失的经典菜肴和点心；此外，江太公之十三子，是著名粤剧编剧，笔名“南海十三郎”，名震省港澳，《钟鸣鼎食之家:兰斋往事与南海十三郎》第五章记叙南海十三郎曲折传奇的一生。本图书于2010年9月由广东教育出书社出书《钟鸣鼎食之家:兰斋往事与南海十三郎》电子书下载pdf的作者江献珠和广东教育出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。读者通过《钟鸣鼎食之家:兰斋往事与南海十三郎》故事可追溯精极入圣的粤菜传统，品味四时美食，并为这个年夜家族缔造的美食文化及其戏剧性的兴衰感怀不已。
。本站的pdf电子书《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者江献珠和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢广东教育出版社，感谢出版社为《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎》pdf版免费电子书。
参考: pdf书免费下载 钟鸣鼎食之家:兰斋旧事与南海十三郎
本文来自北蕭投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
