名称：中式面点制作/烹调工艺
作者:赵国兴
出版社:宁夏人民出版社
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中式面点制作/烹调工艺内容简介
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中式面点制作/烹调工艺部分内容
《西北新农村扶植普及读本:中式面点制作+中式烹饪工艺(套装共2册)》包括《中式面点制作》、《中式烹饪工艺》。畜牧业通过项目带动、科技示范、舍饲圈养、品种改良等多种办法，奶牛、肉羊、生猪和家禽饲养得到长足发展，初步形成了以奶牛、肉羊、生态养羊、瘦肉型猪和优质牧草为主的六年夜优势财产带，全区养殖业发展势头强劲。在产量增长的同时，农产物的品质也有了较年夜提高。
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