名称：餐饮服务员上岗培训完全手册
作者:未知
出版社:中国纺织出版社
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餐饮服务员上岗培训完全手册内容简介

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餐饮服务员上岗培训完全手册部分内容

本书从餐饮办事员应具有的素质入手，论述了餐饮办事员应了解自己的岗位职责内容及办事规范，重点叙述了餐饮办事员必需掌握的摆台技能、餐巾折花技能、端托盘技能、点菜和上菜技能、斟酒技能、菜品推销技能及办事过程中应急情况的处置，四平八稳，非常实用，一看就懂，一学就会。本书是专为提高餐饮业办事员的技能而写的，是一本周全实用的专业技能书。旅游类书籍《餐饮办事员上岗培训完全手册》电子书阅读。
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