植物组织培养 内容简介

本教材根据高等职业教育相关专业岗位需求，阐述了植物组织培养的基本理论、基本知识和基本技能。主要内容包括绪论、植物组织培养的基本条件、植物组织培养的基本技术、植物器官培养技术、植物脱毒技术、植物组织培养苗工厂化生产、植物组织培养技术的主要应用。本教材注重引用国内外新研究成果，突出实用新技术和成功案例的采编，教材贴近组培科研、生产和管理实际，具有很强的适用性和针对性。本教材可供高等职业教育园艺技术、园林技术、生物技术及应用、设施农业技术等专业的学生使用，也适用于职业培训和本科院校的选修课程。同时也可作为从事植物组织培养的研究人员、技术人员和企业经营管理者的参考用书。

植物组织培养 目录

项目一 植物组织培养概述

任务一 植物组织培养的基本概念及理论依据

任务二 植物组织培养的类型及特点

任务三 植物组织培养的发展及研究热点

任务四 植物组织培养的应用

【知识小结】

【复习测试题】

项目二 植物组织培养的基本条件

任务一 植物组织培养实验室

任务二 植物组织培养常用的仪器设备

实验2-1 植物组织培养实验室设计及常用设备仪器的使用

实验2-2 器皿及用具的洗涤与环境消毒

【知识小结】

【复习测试题】

项目三 植物组织培养基本操作技术

任务一 培养基及其制备

任务二 无菌操作技术

任务三 植物组织培养中常见问题与解决措施

实验3-1 MS培养基母液的配制及保存

实验3-2 固体培养基的配制与灭菌

实验3-3 外植体的预处理与消毒技术

实验3-4 无菌操作技术

实验3-5 试管苗的继代扩繁技术

实验3-6 试管苗的生根培养

实验3-7 试管苗褐化与污染现象观察

【知识小结】

【复习测试题】

项目四 植物器官培养技术

任务一 根的培养

任务二 茎尖和茎段培养

任务三 叶的培养

任务四 花器官和种子的培养

任务五 胚胎培养

任务六 试管苗的驯化与移栽

实验4-1 茎段培养技术

实验4-2 叶片培养技术

实验4-3 花药培养技术

实验4-4 胚培养技术

实验4-5 试管苗的驯化与移栽

【知识小结】

【复习测试题】

项目五 植物脱毒技术与种质资源的离体保存

任务一 脱毒苗培育的意义

任务二 常见的脱毒方法

任务三 脱毒苗的鉴定

任务四 脱毒苗的保存与繁殖

任务五 种质资源离体保存

实验5-1 植物茎尖剥离与培养

实验5-2 脱毒苗的指示植物鉴定

实验5-3 试管苗的生长抑制剂保存

【知识小结】

【复习测试题】

项目六 植物组培苗工厂化生产与管理

任务一 组培苗生产计划的制订与实施

任务二 生产工艺流程与技术环节

任务三 组培苗生产成本核算与效益分析

任务四 组培苗工厂化生产管理与经营

实验6-1 植物组培苗育苗工厂规划设计

实验6-2 植物组培苗生产成本核算与效益分析

【知识小结】

【复习测试题】

项目七 植物组织培养技术的应用

任务一 花卉的组培快繁技术

任务二 林木的组培快繁技术

任务三 果树脱毒与快繁技术

任务四 药用植物组培快繁技术

【知识小结】

【复习测试题】

参考文献

植物组织培养 精彩文摘

一、植物组织培养的概念

植物组织培养(简称组培)是指在无菌和人工控制的环境条件下,将植物的外植体(胚胎、器官、组织、细胞或原生质体)培养在人工培养基上,使其再生发育成完整植株的技术。由于培养的植物材料脱离了植物母体,所以又称为植物离体培养。

无菌是指物体或局部环境中无活的微生物存在,这是进行组织培养的基本要求。在组织培养中,只有植物材料、培养基、培养器皿均处于无菌条件下,并通过人工控制适宜的温度、光照、湿度、气体等,才能使植物材料在离体条件下正常生长和发育。一切用于植物组织培养的接种材料均称为外植体。从理论上说,所有的植物细胞与组织材料都能培养成功。但实际上接种的外植体不同,培养的难易程度也不同。