名称：食品学科本科专业英语
作者:陈宗道，刘雄
出版社:地震出版社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
食品学科本科专业英语内容简介
《食品学科本科专业英语》pdf电子书下载。
食品学科本科专业英语部分内容
第二章综述
第一课与食品接触的包装材料的危害性
合成聚合物具有很年夜的份子质量，因此，难以被生物利用。但是，由于在这些聚合物中使用了低份子质量的添加剂以及一些痕量的未反应的单体，人体摄入这些低份子量化合物，会受到潜伏的危害。可能从塑料材料中转移出的物质有单体和引物、催化剂、溶剂和添加物等。
这本教材具有较强的系统性，覆盖了“食品科学与工程”及“食品质量与平安”两个专业的主要内容，包括了中英文互译中的常见问题；此外，范文的翻译较规范。
纸和纸板实质上都是由各种植物来历的纸浆沉积而成，是用于包装于食品最主要的材料。在这些材料中使用的添加物有填充物、淀粉和淀粉衍生物、湿筋胶、保存剂、防虫剂、荧光剂、漂白剂和阻油剂等。纸盒纸板还可用聚乙烯或蜡等聚合物涂层处置。再生纤维被认为是主要的污染来历。欧洲直接接触食品用纸和纸板协会制定的RESAP决议中认定了纸和纸板存在的污染途径，其中列出的相关污染物包括：DIPNs，苯甲酮、部分氢化三联苯、溶剂、邻苯二甲酸盐、含氮着色剂、低级芳香胺、多环芳烃等。瓦楞纸板是经常使用的承重包装材料，不用于与食品直接接触的包装，但是，用作外包装的瓦楞纸板中的挥发性物质可能会透过与食品直接接触的内包装进入食品中。 本书为普通高档教育“十一五”精品课程扶植教材。添加物包括抗氧化剂、抗静电剂、防雾剂、润滑剂、可塑剂、热稳定剂、染料和色素等。这些对学生学习专业英语是很有帮助的。
。《食品学科本科专业英语》pdf电子书推荐排行。本站的pdf电子书《食品学科本科专业英语》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者陈宗道，刘雄和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢地震出版社，感谢出版社为《食品学科本科专业英语》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《食品学科本科专业英语》pdf版免费电子书。
参考: pdf格式电子书下载 食品学科本科专业英语
本文来自暮以随然投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
