名称：果蔬贮运保鲜中的1-MCP应用技术
作者:李江阔
出版社:天津科技翻译出版社
格式：pdf,txt
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果蔬贮运保鲜中的1-MCP应用技术内容简介
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果蔬贮运保鲜中的1-MCP应用技术部分内容
本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼保全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为主旨，以多年、多范畴的科研、生产实践经验为根本，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。主持及参与多项国家、省部级课题，获得省部级科技嘉奖3项，颁发学术论文30余篇。
李江阔，博士，助理研究员。近年来一直从事农产物的平安与果蔬贮运保鲜的科研及新产物、新技术的研发与推广工作。
本丛书涉及种植、养殖、农产物加工、农产物畅通与经营、休闲农业、资源与情况等多个范畴，使农平易近在家便可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际困难。
考虑到不同条理的人的需求，本书从保鲜的根本知识入手，结合国家农产物保鲜工程技术研究中心（天津）多年来对1-MCP在果蔬贮运保鲜中的科研与实用推广过程的成果与经验，以及归纳、总结1999年～2009年我国公然颁发的各类中文期刊关于1-MCP在果蔬贮运保鲜上的科研成果，希望能给从事1-MCP技术研究、推广与应用的广年夜科研工作者和生产第一线工作者及下层技术人员以参考与借鉴。
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