酶工程原理与技术,PDF下载

名称:酶工程原理与技术 作者:郭勇主编 出版社:高等教育出版社 格式:pdf,txt 本电子书只供学习参考,请更多地支持正版图书。酶工程原理与技术内容简介 《酶工程原理与技术》(pdf,txt格式)txt电子书阅读,作者:郭勇主编,于2010 年11月,由高等教育出版社出版。 酶工程原理与技...

名称:酶工程原理与技术
作者:郭勇主编
出版社:高等教育出版社
格式:pdf,txt 
本电子书只供学习参考,请更多地支持正版图书。 

酶工程原理与技术内容简介

《酶工程原理与技术》(pdf,txt格式)txt电子书阅读,作者:郭勇主编,于2010 年11月,由高等教育出版社出版。

酶工程原理与技术部分内容

本书是在第1版的基础上,根据国内外酶工程的最新研究进展和发展趋势,结合编者的教学、科研成果修改补充而成。
  本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。全书共3篇12章,第一章“绪论”,简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况;第一篇“酶的生产”,讲述了酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的提取与分离纯化等内容;第二篇“酶的改性”,讲述酶改性的基本理论、酶分子修饰、酶分子定向进化、酶固定化和酶非水相催化等内容;第三篇“酶的应用”,介绍酶应用的基本理论、酶反应器的应用和酶在各领域的应用等。
  本书可作为高等院校生物技术、生物工程、生物化工、生物制药、发酵工程、生物科学等专业的酶工程课程教材使用,也可供相关领域的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考。
本站的pdf电子书《酶工程原理与技术》主要是由网络收集整理来的,最终著作权仍归属于原书的作者郭勇主编和出版商。如果您喜欢这本书,请多多支持我们的图书出版事业,让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢高等教育出版社,感谢出版社为《酶工程原理与技术》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版,同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书,免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《酶工程原理与技术》pdf版免费电子书。

参考: txt电子书阅读 酶工程原理与技术

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