名称：可口家常主食
作者:爱心家肴美食文化工作室
出版社:青岛出版社
格式：pdf,txt
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可口家常主食内容简介
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可口家常主食部分内容
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看点二：精选了最根本的11种中式面食和5种西式面点，包括米饭、粥、面条、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、汤圆、酥饼、月饼、面包、蛋糕、比萨、蛋挞、饼干等品种，一步一步、图文并茂地讲解其详细制作方法，读者只要学会这些根基的做法，便可以举一反三地掌握同类其他面食的制作，使本书的实用性和操作性年夜年夜增强，读者看得懂做不出的尴尬将一去不复返。本书《可口家常主食》，总结起来，有如下看点：
看点一：精挑细选600道家常面点，包括米饭、粥、中式面食、中式小点、面包蛋糕和西式小点五年夜类，品种齐全，做法新颖简单。
看点三：本书标记了各款面点的制作难度品级，其中，一星最简单，三星的较难，且易、中、难的比例年夜约在6：3：1，对于新手来说，年夜部分面点都能轻松上手，即使是那些比力复杂的面点，读者朋友只要掌握了根基做法，便可以层层深入，最终到达一个比力高的水平。
看点四：要想做好面食，原材料和烹饪工具的选择非常重要，特别是对于西点来说，烤箱、面包机等都是必不可少的，而且各种原材料的使用量都有比力严格的划定。本书将制作各种西点经常使用的原材料和烹饪工具进行了简单的介绍，能帮助您更快更好地完成其制作。
看点五：本书中每一款面点的做法讲解都非常详细，所以读者万万不要被年夜片文字吓倒，详细的文字说明只是为了让您看得更明白，帮您削减操作中的失误。
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