名称：临床营养学——全国医药类高职高专护理专业“十二五”规划教材
作者:景兴科，滕艺萍
出版社:第四军医大学出版社
格式：pdf,txt
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临床营养学——全国医药类高职高专护理专业“十二五”规划教材内容简介
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临床营养学——全国医药类高职高专护理专业“十二五”规划教材部分内容
《临床营养学》在编写过程中十分强调营养学根基理论、根基知识和根基技能的整体优化，注重介绍临床营养学的新知识、新技术和新方法。内容涉及绪论、营养素与能量、各类食品的营养价值、合理营养及评价、不同生理阶段人群的营养、医院膳食、营养支持及常见疾病的营养治疗。全书共八章、三十四节。
为了方便学生对临床营养学知识的学习和应用，书后附有中国居平易近膳食营养素参考摄入量及各类食物的营养成分表，食物种类达400余种，详细而周全，为营养配餐、食谱计较提供方便。医学类书籍《临床营养学——全国医药类高职高专护理专业“十二五”计划教材》电子书阅读。
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