名称：家庭饮食营养350问（修订版）
作者:未知
出版社:金盾出版社
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家庭饮食营养350问（修订版）内容简介

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家庭饮食营养350问（修订版）部分内容

　　《家庭饮食营养300问》自1993年12月出书以来，由于内容科学实用，贴近苍生生活，得到广年夜读者对本书的肯定和认同，先后印刷7次，刊行15万余册。为了满足广年夜读者的要求，在保留原书精华的根本上，对本书进行了修订。这次修订从300问增加到350问，以充实新的内容或根据读者来信来函反馈的信息，对营养学提出许多新的要求，结合营养学快速的发展，为此对本书进行调剂和编排，新增加了什么是转基因食品及分类，吃转基因食品平安吗，若何看待当前食品平安，儿童常见的营养型疾病，什么是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，他们对人有什么保健感化；由于现代社会中人们的工作学习压力年夜，我们还加入了通过膳食营养调节和减缓不良情感的内容。

一、饮食营养根基知识
　　1. 中国居平易近膳食指南的基来历根基则是什么？
　　1993年6月12日国务院正式颁布实施《90年月中国食物结构鼎新与发展纲要》。这是一个指导我国食物生产和消费向科学、卫生、营养合理方向发展的纲要性文件。
　　《纲要》中明白指出，要“宣传和推广科学界推荐的我国人平易近膳食指南”。这里所指的“膳食指南”，即是中国营养学会于1990年公布的《中国居平易近膳食指南》。
本书在原书的根本上进行了较年夜的调剂，增加了一些人们关心的食品平安问题。其内容全向实用，科学性强，可供家庭及烹饪营养工作人员阅读参考。修订后的《家庭饮食营养350问》，包括饮食营养根基知识、人体需要哪些营养素、健康人的营养、常见疾病人的营养、各类食物的营养、烹饪饮食营养、饮食卫生、转基因食品平安等。
杨昌林，1983年结业于北京医科年夜学公共卫生院（现北京年夜学医学部），1985年赴美留学，攻读人类营养学，此后一直从事营养讲授和科研工作，现任航空医学研究所营养研究中心主任，研究员，北京营养学会理事，糖尿病新世界杂志执行主编。健康类书籍《家庭饮食营养350问（修订版）》电子书推荐。本站的pdf电子书《家庭饮食营养350问（修订版）》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢金盾出版社，感谢出版社为《家庭饮食营养350问（修订版）》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《家庭饮食营养350问（修订版）》pdf版免费电子书。

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