名称：农桑辑要译注
作者:(元)大司农司
出版社:上海古籍出版社
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农桑辑要译注内容简介

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农桑辑要译注部分内容

本书元代初年年夜司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年（1273）。当时元已灭金，尚未并宋。因系官书，故不题撰者姓名。本书内容以北方农业为对象，农耕与蚕桑并重。卷一典训，记叙农桑发源及文献中重农言论和事迹；卷二耕垦、播种，包括泛论整地、选种和种子处置及作物栽培各论；卷三栽桑；卷四养蚕；卷五瓜菜、果实；卷六竹木、药草；卷七孳畜、禽鱼等。内容绝年夜部分引自《齐平易近要术》以及《士农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书，虽系摘录，但取其精华，摒弃名称训诂和迷信无稽的说法；其中也有一些文字是出于编纂人之手，都以“新添“标明。故此书在当时是一本实用性较强的农书。本书在担当前代农书的根本上，对北方地域精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展；对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。此次整理，以上海图书馆藏秘本元刊年夜字本为蓝本，不但对原书进行了校勘，对各种术语、名词作了科学的注释、客不雅的评价，而且用白话作了今译，从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史上有一定价值的著作。
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