名称：东南亚美食
作者:冬明
出版社:成都时代出版社
格式：pdf,txt
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东南亚美食内容简介
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东南亚美食部分内容
酸辣刺激、清甜甘鲜，惹味南洋菜。75款原汁原味的东南亚美食，详解16款东南亚原生食材，32种独特香料的设置装备摆设与使用。
经典+创意，东南亚菜式同盟，美食新“煮”意。
融世界美食精华于一体的东南亚菜系，以天然新鲜的食材为主，讲求酱料的调配与运用，又被称为“酱料菜”。拥有蓝色年夜海和烈日的东南亚，独得年夜自然的恩赐，拥有蔬菜、香料和海鲜等丰富食材，利用这些食材打造的东南亚美食，酸辣或甘甜，清新或浓香，各有特色，相互照映。美食txt电子书阅读《东南亚美食》的作者冬明和成都时代出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。东南亚口胃以酸、辣、甜、香、鲜著称，色味浓郁而又条理丰富。这三处中心就是婆罗浮图、吴哥和蒲甘。它们都融合了印度教和释教的特点，但吴哥以印度教占优势，蒲甘则以释教为主。造成了他们喜欢口胃重的食物，用这样的口感来激发食欲。
东南亚菜肴的酸，与众不同之处在于它所用的调料。东南亚特有的柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果，而是用来做柠檬汁饮品、啤酒香剂，但是最主要的用处仍是用来做菜肴的调料。本站的pdf电子书《东南亚美食》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者冬明和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢成都时代出版社，感谢出版社为《东南亚美食》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《东南亚美食》pdf版免费电子书。
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