名称：葡萄酒101问(葡萄酒文化系列丛书)
作者:钟正道
出版社:岭南美术出版社
格式：pdf,txt
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葡萄酒101问(葡萄酒文化系列丛书)内容简介
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葡萄酒101问(葡萄酒文化系列丛书)部分内容
《葡萄酒101问》包括了葡萄酒专业的、通俗的、趣味性的内容，但仍无法涵盖葡萄酒的所有范畴，只是冰山一角。1997年起头，应法国食品协会所邀，在北京、上海、广州、厦门、长沙等城市展开葡萄酒教育培训工作，以庞博精深的学问、生动滑稽的讲授风格，成为海峡两岸独具知名度的葡萄酒讲师。
钟正道，深入研究饮料学30多年，编著饮料学课本资料达200万字。美食类电子书pdf下载《葡萄酒101问(葡萄酒文化系列丛书)》的作者钟正道和岭南美术出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。从1995年起头，担任台北法国食品协会（SOPEXA）特邀葡萄酒培训师至今，同时是台湾各年夜学院校的饮料学讲师。主要包括：世界上事实有几多地方在酿制葡萄酒、第一撬起泡酒产于香槟区吗、是谁提出了新世界和旧世界之分、红葡萄酿红酒白葡萄酿白酒等。其作品常见于中国台湾地域与内地各餐饮、时尚、生活类杂志、报纸，为多家专业媒体的葡萄酒专栏作家。曾担任上海国际酒展法国顾问、上海国际酒展欧盟顾问、..
《葡萄酒101问》：国际著名葡萄酒学者钟正道
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参考: 电子书下载pdf 葡萄酒101问(葡萄酒文化系列丛书)
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