名称：畜禽产品贮藏100问
作者:未知
出版社:中国农业出版社
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畜禽产品贮藏100问内容简介
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畜禽产品贮藏100问部分内容
《畜禽产物贮藏100问》讲述了：为促进促进农业技术推广、农村实用人材和新型农平易近培训工作，编者编写了《现代农业财产技术一万个为什么》丛书。本册为《畜禽产物贮藏100问》，分肉和肉制品的贮藏保鲜技术、乳及乳制品的贮藏保鲜技术、蛋和蛋制品的贮藏保鲜技术这三个方面进行了介绍。该丛书根据广年夜农平易近大众生产、生活需求，就主要农产物的现代财产技术以及农平易近需要了解的办理经营、转移就业和农村平常生活等方面的知识，以简单了然的提问、开宗明义的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题。
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