名称：味觉的盛宴-自贡盐帮菜
作者:吴晓东.曾凡英.康裙
出版社:四川出版集团 巴蜀书社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
味觉的盛宴-自贡盐帮菜内容简介
电子书《味觉的盛宴-自贡盐帮菜》pdf格式下载。
味觉的盛宴-自贡盐帮菜部分内容
《自贡盐帮菜》系首次对“自贡盐帮菜”从理论到实践进行全方位系统研究的专著，该书共分为“漫话盐帮菜”、“解密自贡盐帮菜”、“品味自贡盐帮菜”、“传承自贡盐帮菜”四个部分。内容丰富，图文并茂，通俗易懂，可读性强，给读者展现了自贡“盐帮菜”的立体图像，让读者在美文、美图中获得极年夜的精神享受，激发读者了解自贡盐帮菜，品味自贡盐帮菜的热情和渴望。
本书为其中之一的《味觉的盛宴》分册。为获得盐，年夜量的人群向盐区聚集，形成繁华的都会，出现繁华的餐饮市场。人类对它有一种难以言表的依赖，对它的追逐有时到了疯狂的地步。它会使一个地域、一个国家、一个平易近族迅速地繁华，也会给这些地域、国家、平易近族带来战争与扑灭，盐成为影响人类前进与文明的重要因素。考查人类的饮食文化，我们发现是盐的使用使人类的饮食实现了第二次飞跃，不但有了“烹”还有了“调”，让人类感受到了食物美好的滋味。
第一部分 漫话盐帮菜
盐，一种神奇的精灵。美食免费下载电子书《味觉的盛宴-自贡盐帮菜》的作者吴晓东.曾凡英.康裙和四川出书团体 巴蜀书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。在巨年夜餐饮市场推动下，名菜、名厨、名店层见叠出，声名远扬，最终成为著名的菜系中国四年夜菜系无一破例地出自中国著名的盐产区，近年来盐帮菜在全国的迅速走红，便客不雅地反应了盐与美食密切的联系。盐缔造了一个美食的王国。
盐与文明同行
在生理上，报酬什么离不开盐，仍是一个谜。但人体如果缺盐，就会感到疲倦乏力、心智年夜乱，出现恶心吐逆、水肿、血压下降等严重的生理反应，甚至致使死亡。盐成为人类生活中不可缺少的物质，人类从未停止过对它的追逐。它关系到一个国家、一个平易近族的生死生死，在人类历史上饰演着十分重要的脚色。本站的pdf电子书《味觉的盛宴-自贡盐帮菜》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者吴晓东.曾凡英.康裙和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢四川出版集团 巴蜀书社，感谢出版社为《味觉的盛宴-自贡盐帮菜》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《味觉的盛宴-自贡盐帮菜》pdf版免费电子书。
参考: 免费电子书 味觉的盛宴-自贡盐帮菜
本文来自抚琴绘长歌投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
