名称：酒店英语口语
作者:刘树荣，铁玲
出版社:广东经济出版社
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酒店英语口语内容简介

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酒店英语口语部分内容

第一节前厅部的地位、使命与业务特点
　　一、前厅部的界说
　　 前厅部是酒店的一个重要部门。前厅部的称呼来历于英语对该部门的称呼——Front Office。所谓Front Office直译过来就是前面的办公场所的意思。这是前厅部名称的最初含义。现在酒店业对前厅部的概念已经有了进一步的理解，一方面因前厅年夜部分工作岗位都设立在酒店前厅，更重要的是在酒店各对客办事部门中前厅部是代表酒店最早接触客人，是酒店直接对客办事中心、对内联络协调工作的中心、酒店信息中心，故而将其界说为前厅部。所以，我们把设在酒店前厅的负责销售酒店办事、组织接待工作、调剂业务经营、为客人提供订房、挂号、行李、电话、结账等各项办事，以及为酒店各部门提供信息的综合性办事部门叫前厅部。在酒店工作中，年夜家对部门的称呼往往比力省略，很多人习惯于称呼前厅部为前厅，以至造成外界经常混淆这两个概念。其实酒店的前厅部与酒店的前厅是不可以混为一谈的。酒店的前厅是整个酒店建筑体的前厅部分，是来往酒店的客人们进出酒店的一个区域。酒店里的很多部门可能都有对客办事区域分布在这里，其中也包括前厅部。
　　 第二，根据行业发展趋向，力图教材内容与时俱进。本书所介绍的是酒店前厅部的具体运行与办理。
　　 二、前厅部在酒店中的地位
　　 前厅部是整个酒店经营活动的中心
　　 对酒店顾客来说，无论是远程联系酒店仍是来酒店现场消费，第一个向他们问候、提供办事与帮助的都是前厅部分布在各岗位的员工。客人们人住酒店和离开酒店都在前厅部办理手续，由此而发生的信任感使得顾客在有需要的时候都会偏向于联系前厅部。从客人方面来看，对酒店产物的了解和消费都可在前厅部的联系和安排下得到满足；从酒店其他的部门来看，他们的经营活动与前厅部息息相关，彼此需要不竭地工作合作与协调，以完成整体对客办事。　　为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求，我们组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家，根据近年来旅游酒店行业发展趋向，对旅游酒店办理专业精品教材进行计划和编写。
　　 此次计划教材工作的重点主要在以下几个方面：
　　 第一，适应旅游酒店职业教育和职业培训发展的要求，突出职业教育以能力为本位，重视实践能力的培养的特色。理论以够用为度，进一步增强了实践性讲授内容，以满足旅游酒店从业人员和结业生所从事职业的实际需要。所以前厅与前厅部是两个完全不同范畴的概念。合理编写教材内容，尽量多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容，并力图贴合实际岗位的变化和新的要求，以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。外语类书籍《酒店英语白话》电子书阅读。
　　 第三，贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重的精神，兼顾旅游酒店课程内容与职业资格应试内容，满足旅游酒店从业人员教育和相关职业资格考试所要求的内容。刘树荣，铁玲完成酒店英语白话》图书在线排行榜。
　　 第四，教材编写结构新颖，各章、节内容简明、清晰、流利，尽量多使用图片、实物照片或图表格局将各个知识要点形象、生动地表现出来，有利于学生更好地舆解教材内容，提高学生学习的兴趣。
　　 本丛书教材可供高职高专旅游酒店办理专业使用，也可作为职业资格培训的讲授用书和自学用书。
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