名称：糖化学基础
作者:陈国荣
出版社:华东理工大学出版社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
糖化学基础内容简介
《糖化学基础》免费pdf电子书。
糖化学基础部分内容
2001年，人类基因组计划顺利完成，但是人们并未因此完全解读复杂的生命现象。除了核酸和蛋白质之外，丰富多彩的生命现象的另一个奥秘就是一糖。免费图书下载《糖化学基础》的作者陈国荣和华东理工大学出版社为本书的写作出版都付出很多汗水。因此，本书是相关专业本科生、研究生及从事糖化学、生命科学领域的科研人员的一个基础性读本。
19世纪后叶，德国著名化学家emll fischer的开拓性工作奠定了糖化学基础，使糖真正发展成为一门学科。然而，糖最初仅被认为是一种结构及能量物质，糖化学因此经历了一段时间的沉寂。随着现代分离、分析技术的迅速发展，糖的研究在20世纪后期得以突破。尤其近十年来，人们对糖的作用和重要性的认识有了质的飞跃：糖是除核酸和蛋白质之外另一类重要的生命物质，是生命体内重要的信息分子，糖参与了生命，特别是多细胞生命的受精、着床、分化、发育、免疫、感染、癌变、衰老等全部时间和空间过程，并与多种疾病的发生密切相关。因此，糖化学成为继核酸化学和蛋白质化学之后的又一个前沿领域。糖化学研究已引起欧美很多国家的极大重视，我国的糖化学研究也已起步。
本书着眼于介绍基础糖化学知识，同时结合科学前沿热点研究，旨在使有机化学、药物化学及相关专业的学生了解糖化学基本知识，拓宽知识结构。继基因组学、蛋白质组学后，生命科学下一个亟待探索的命题，则是被称为“后基因组时代”的“糖组学”。全书分为7章，第1章介绍糖与糖化学的历史以及糖在自然界的合成与循环，糖在生物体内的功能等基本概念；第2～7章分别介绍单糖、寡糖、多糖、糖苷、糖脂、糖蛋白的基本知识与研究现状。全书简明扼要，深入浅出，配有大量实例和图解，可读性强。
。本站的pdf电子书《糖化学基础》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者陈国荣和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢华东理工大学出版社，感谢出版社为《糖化学基础》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《糖化学基础》pdf版免费电子书。
参考: txt电子书阅读 糖化学基础
本文来自夜遇投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
