名称：2009-中国餐饮产业发展报告-2009版
作者:杨柳
出版社:社会科学文献出版社
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2009-中国餐饮产业发展报告-2009版内容简介
免费电子书《2009-中国餐饮产业发展报告-2009版》。
2009-中国餐饮产业发展报告-2009版部分内容
从宏不雅层面分解了金融危机对中国餐饮业的影响，探讨了扩年夜餐饮消费需求与促进餐饮升级的机遇与挑战；从财产运行的角度分析了2008年度中国餐饮百强企业运行的状况，讨论了餐饮财产的难点，热门问题，同时对联系关系财产进行了深入研究；以案例分析的形式从微不雅角度透析了餐饮企业的社会责任、办事理论、资本运营、立异发展和品牌扶植等问题；从国际化角度比力了中西方酒文化的差别，论述了韩、日餐饮财产发展对中国餐饮财产发展的借鉴意义。免费图书下载《2009-中国餐饮财产发展报告-2009版》的作者杨柳和社会科学文献出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。本书周全深入地分析了2008～2009年中国餐饮财产发展的状况。
本书作者来历普遍，协会领导、专家学者以及餐饮企业办理者均参与创作。本书对行业的分析准确到位，对社会各界人士具有重要的参考价值。
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