名称：鲜、冻蓝圆?
作者:本社编
出版社:人民出版社
格式：pdf,txt
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鲜、冻蓝圆?内容简介
《鲜、冻蓝圆?》(pdf,txt格式)免费电子书,作者：本社编,于2011 年2月,由人民出版社出版。
鲜、冻蓝圆?部分内容
本标准依据gu／t l.1―2009的规定，对sc／t 31041986《鲜蓝圆?》进行修订。
本标准与sc／t31041986相比主要变化如下：
――适用范围扩大为鲜、冻蓝圆?；
――将原标准中的“技术要求”改为“要求”、“感官指标”改为“感官要求”；
――对感官要求的内容作了适当的修改，增加了“气味”和“蒸煮试验”项的要求；
――删除了原标准中“规格”的规定；
――增加了卫生指标的规定，取消了对细菌指标的规定；
――增加了“试验方法、检验规则及标识、包装、运输与贮存”方面的内容。
本标准由农业部渔业局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产加工分技术委员会(sac／tc l56／sc 3)归口。
本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所。
本标准主要起草人：刁石强、李来好、杨贤庆、吴燕燕、陈胜军、岑剑伟、周婉君。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
――gb 6640―86；
――sc／t 31041986。
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参考: 免费电子书 鲜、冻蓝圆?
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