名称:烧鸡美味30种
作者:吴杰,郭玉华
出版社:金盾出版社
格式:pdf,txt
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烧鸡美味30种内容简介
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烧鸡美味30种部分内容
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做烧鸡菜肴而编写。本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于广年夜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的烧鸡菜肴30种,以简洁的文字对每款烧鸡菜肴的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。
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