蔡澜的生财之道 内容简介

钱。是好的，但是不能看得太重，当它是奴隶来使用。我从来不用钱包，把钞票往后裤袋一塞就是，有时会丢掉了一些，也不可惜。因为塞在裤袋的钱，加起来也没多少。

蔡澜的生财之道 目录

第1辑 金钱观

最高消费

大吃大喝

三七

换命

疯了

访问自己（关于金钱）

杀价的乐趣

Grand Hotel Flora

西班牙石阶

庞贝

哈劳士

一家花

六星餐厅

逸夫

理发店

The Shilla

三乡

尊敬

第2辑 生财之道

一泊

唉，可口可乐

夜总会

五块钱饭菜

找人器

暴露

猪油捞饭

高级化

食品节

笑死人

生意

何乐不为

咸鱼酱

撒谎俱乐部

得益

梦想成真

节省

石斋

执笠

景点

阿里巴巴

食品节

一旦

生意滔滔

傻瓜机窍门

临时充电器

大玩具

大牌档

台湾小吃

天水围计划

画展

上市

听出病来

记忆力

回程票

基本法

伦敦的士

诚实

拉面横丁

竹心

道理

大班

赚电影钱

访问自己（关于做生意）

花钱专家的梦

大辣辣

颂椿

新加坡小食——有其形无其味

绝灭中国饮食文化的罪魁祸首

谭将军

CNN锚头

微小又伟大的食物

又一个白日梦

恤衫先生

爱情酒店

开间什么餐厅？

重现避风塘旧梦

为狗民服务

长不大的商人

甜菜苦菜

求精

当铺里的年轻人

完美（上）

完美（下）

飞苑

古董买卖

紫发客

已能食素

外国寿司

一风堂

行销高峰会

悲喜剧

巧克力梦难圆

鲍鱼王子

猪杂餐厅

满足

放舟

美食城

信心十足

百万拜金女

笑死

法兰度

虚花悟

推荐

上桌

资产

鳗鱼专门店

大方向

British India

枉然

笑

第3辑 花费之道

最佳菲佣

自有其身

助教

折磨

闲与乐

好玩

男人的玩具

最贵的

银座吾爱

懂得花

泰姬陵之旅

新罗酒店理发厅

Spa

Pangkoi‘Laut Resort

清迈之旅

布根地之旅

答谢自己

蔡澜的生财之道 精彩文摘

最高消费

从学会赚钱，至今已有数十年，但还是两袖清风，每月够开销而已。钱花在哪里呢？吃喝玩乐？不，不，能用得了多少？我最大的浪费，是在招待朋友。

这年头交朋友已是一种奢侈。虽说清茶、淡饭也是一餐，但连交通、时间、礼物等等加起来，也是一笔可观的数目。

香港是世界的中心，天下朋友云集之地，每年逢旅游旺季来客特多，加上各种节日的长短假期，必有一两位客人经过。

到内地探亲或游玩的人，也必须在归途停几天做身心的休养，才回老家。香港是迷人的，足够任何条件让友人留下。

朋友肯老远来访，是无比的愉快和享受。

还好是住在香港，若是什么马尼拉、温哥华那种鬼地方，送飞机票给人人家还不要呢。

我并不是一个富有的人，朋友令我更穷困，但是我同时也是拥有财产的人，那便是我这群朋友。

你怎么骂我傻都不要紧，因为这是我无法改变，也并不想更变的事。

大吃大喝

亦舒在专栏感叹：“莫再等待明年。明年外形、心情、环境可能都不一样，不如今年。那么还有今天，不为什么，叫六人大吃大喝吹牛搞笑，今天非常重要。”

举手举脚地赞成。

旁观者不拍手，反而骂道：“大吃大喝？年轻人有什么条件大吃大喝？你根本就不知道钱难赚，怎么可以乱花？”

花完了才作打算，才是年轻呀。骂我这个人，没年轻过。

年轻时捱苦，是必经的路程。要是他们的父母给钱，得到的欢乐是不一样的，我看过很多青年，都不肯靠家。

我想，能出人头地的，都要在年轻时有苦行僧的经历，所得到的，才能珍惜。对于人生，才更能享受。

所谓的享受，并非荣华富贵，有些人能把儿女抚养长大，已是成绩；有些人种花养鱼，已是代价。

今天过得比昨日快乐，才是亦舒所讲的重要。而这种快乐并非不劳而获，这是原则。

当然有些人认为年纪一大把，做人没有什么成就，但这只是一种想法，是和别人比较的结果。就算比较，比不足，什么问题都能解决。

大吃大喝并不必花太多的钱，年轻时大家分摊也不难为情。或许今天我身没有，由你先付，明日我来请。路边档、熟食中心的食物，不逊大酒店的餐厅，大家付得起。

亦舒有时也骂我，一点储蓄也没有，把钱请客花光为止。这我也接受，只想告诉她我并不穷，也有储蓄，是精神上的储蓄。我的储蓄，老来脑中有大量回忆挥霍。

也许，有了下一代，想法便不同了。我没有子女，银行中多一个零和少一个零，根本上和六个人大吃大喝无关。

三七

中国人的风俗，为逝者做的法事，有第一个星期的头七，第三的三七，和七七四十九天的尾七。

三七那天我又回新加坡拜祭母亲，那一张黑白照片，是她二十三岁时嫁给爸爸拍的，圆脸，戴圆形眼镜，身穿旗袍，父亲一身西装，两人非常登对。请弟弟为我拿到电子照相店里复制了一张，带回香港。

事情办完，就在家里打麻将，我相信母亲不会反对，她也要儿女们不要为她太过悲伤吧。

麻将搭子，当然有最忠实的老谢了，他是和我一齐去日本留学的老友，返新加坡后在伊势丹当高层，当今退休，又因为还是单身，最有时间了，随传随到。另外的是弟弟和弟妇，他们两人轮流打，见手气不好就起身。

还有一位叫葛治存，是个身高六尺的女子。她是由画家友人介绍来的，画家本来也是忠实搭子，患病，打到一半翻了白眼，经常要叫救伤车送院，后来就少叫他了，因为大家都不肯负害他的责任。

葛治存洋名丽莎，出身云南大理，为云南省女子篮球队队员，也做过专业模特儿，九六年来新加坡，获篮球教练文凭，训练队员，曾多次带国家队远征，得到佳绩。

偶尔，她也写写文章，为《联合晚报》体育版和娱乐版的特约记者，九八年迷上高尔夫球，日夜苦练。

穿起鞋子来，比我更高的女人不多，她是其中一个。样子又好看，扮初学者，在高尔夫球场中，许多老手都以为她是业余，和她一打赌，被她杀得片甲不留。

丽莎要拜我为师父，我却宁愿要她当我的保镖。看见本地富豪聘请退休的唱喀兵当保镖，我总是摇头。去大连请那些骑马的女武警有多好！出入被一群高头大马的美女包围，那才叫懂得用钱。