名称：保健食谱设计(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)
作者:钱峰
出版社:中国劳动社会保障出版社
格式：pdf,txt
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保健食谱设计(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)内容简介
免费电子书《保健食谱设计(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)》。
保健食谱设计(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)部分内容
《保健食谱设计》的主要内容有：食养、食疗与药膳，不同人群的饮食原则及保健食谱，不同类型的保健食谱和四季保健食谱。
《保健食谱设计》参照了有关《营养配餐员国家职业标准及行业标准》的要求，不同类型的保健食谱和四季保健食谱。教育类电子书pdf下载《保健食谱设计(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)》的作者钱峰和中国劳动社会保障出版社为本书的写作出版都付出了很多汗水。《保健食谱设计》由钱峰主编。本教材具有较强的职业针对性，注重理论与技能相结合；注重教材内容的实用性与适用性，力求概念准确、表述清楚、通俗易懂、循序渐进，使教材具有较强的科学性和可读性。
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