名称：动物饲料及产品分析检测方法
作者:邹兴淮
出版社:中国林业出版社
格式：pdf,txt
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动物饲料及产品分析检测方法内容简介
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动物饲料及产品分析检测方法部分内容
本书向读者提供了饲料营养成分含量分析、饲料有害有毒物质检测、动物产品成分分析，以及动物营养需要的测定等方法。对于分析、检测的每一项目都阐述了原理，介绍了所需仪器、药品，还有具体操作和结果处理计算方法。读者看此书就可以指导分析检测动物饲料及产品的相关成分，可以判别饲料原料是否含有有害有毒成分，从而对饲养生产作出科学决策，以提高饲养动物的效率与效益。本书是从事动物营养饲料与产品研发生产专业人员、动物园、动物饲养场与饲料加工企业的技术人员必备的工具书，也是高等农、林、商、医学院以及职业技术学院有关专业师生有益的教学参考书。
第一章 饲料及产品营养成分分析
第一节 样品的采集与制备
1-1 样品的采集
一、目的要求
饲料分析第一步便是采集供分析用的样品。一般分析样品用量较少，动物食入的量较大。采集供分析样品是否能代表该种饲料全部品质，则与采样方法密切相关，故应充分重视采集样品的技术要求。所采得的样品，要能代表总体，使抽样误差减少到最低限度。
实际采样中，还应根据实用与准确度的要求考虑以下各点：①可能达到的与要求的准确程度；②全部物品的均匀程度；③样品分析的时间要求和人力、物力条件；④分析目的。农业类免费电子书《动物饲料及产品分析检测方法》的作者邹兴淮和中国林业出版社为本书的写作出版都付出了很多汗水。农业类书籍在线读书，《动物饲料及产品分析检测方法》在线读书。
二、方法及原则
采集样品的方法随物品不同而异。一般说来，可根据物品的均匀性质分为均匀性物品和非均匀性物品两类。
1.均匀性物品
单相液体或搅拌均匀的粉末都属于均匀性物品，如酵母粉、血粉、玉米粉等饲料，它们每一部分的化学成分与总体完全相同。故这类物品可采集其中任一部分作为分析样品。
均匀的粉末一般、用“四分法”采样，其具体操作程序是：将均匀粉末置于一张干净的方形纸或塑料布上，提起纸的一角，使粉末流向对角，随后，提起对角，使粉末流回。如些：将四角反复提起，使粉末反复移动混匀，然后，将粉末平篁纸士，用小刀或其它用具，从正中划“十”字，将样品分景4≯，除去对角2份，剩下的两份按上法再混匀，再分成4份。如此重复上述操作，直到剩余量与测定时需要相近为止。
2.非均匀性物品
块根、块茎、瓜果、蔬菜、动物屠体等都属于不均匀性物品。这类物品的样品采集原则是：要把被检物品不同部位都采集到，并要磨细、混匀，然后，再用“四分法”采样。样品分析结果，能为生产实践参考利用。
凡是大量不均匀物品，如一批蔬菜、瓜果，第一次采样时，采样量应多一些，然后，在采得的样品中，重复多次取样，得到一连串逐渐减少的样品，依次称为初级、次级、三级……样品。以最末一级样品作分析用。逐级采样时，应用“几何法”取样。
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