名称：客房服务职业技能培训
作者:牛志文
出版社:电子工业出版社
格式：pdf,txt
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客房服务职业技能培训内容简介
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客房服务职业技能培训部分内容
《职业技能培训系列丛书 客房办事职业技能培训》一书，以星级饭馆要求前厅办事必需掌握的根基知识为切入点，用案例讲授法编写模式，重点介绍了客房办事员应具有的综合素质；用图表和案例结合的方法，详细介绍了客房办事员应掌握的客房卫生清洁、客房个性化办事等知识，并设计了客房平安办事模拟表演、客房卫生清洁模拟表演、为vip客人提供贵宾办事模拟练习，精选了客房办事员国家职业资格认证考试部分试题。
该书以科学性、实用性和操作性为原则，着重语言通俗易懂和理论知识白话化，在案例评析、规范操作和模拟训练等方面，具有一定的理论深度和操作特色，是一本实用性和可读性很强的教材。
本书可作为全国职业中专饭馆办事与办理专业的学生和教师辅助教材，也可作为劳动部门为城市再就业职工和农村青年到星级饭馆就业提供的岗前培训实用教材，还可作为星级饭馆培训部为在职员工提供在岗培训的使用教材或星级饭馆办事员工作之余的自学宝典。
牛志文，女，1953年生，北京第二外国语学院旅游心理学和饭馆文化研究专家，北京师范年夜学心理学院发展心理学研究专家。
为了方便教师讲授，本书还配有电子教案，详见编者心语页。
作者多年从事饭馆办事与办理、饭馆办事心理学、旅游景区办理和旅游心理学等理论研究，曾屡次被星级宾馆饭馆聘为暗访专家，积累了宾馆饭馆办事与办理的年夜量写真案例，在国内外刊物上颁发《中外饭馆团体发展态势对比研究》等论文50余篇，编写《饭馆战略办理：理论前沿与中国的实践》、《饭馆办事员培训教材》等著作5部。经济办理类书籍《客房办事职业技能培训》电子书下载pdf。
2006年4月8日，作者参加了国际西..。本站的pdf电子书《客房服务职业技能培训》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者牛志文和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢电子工业出版社，感谢出版社为《客房服务职业技能培训》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《客房服务职业技能培训》pdf版免费电子书。
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