名称：无公害河虾高效益养殖关键技术问答
作者:冒晓斌，丁凤琴，李闰枚
出版社:中国林业出版社
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无公害河虾高效益养殖关键技术问答内容简介
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无公害河虾高效益养殖关键技术问答部分内容
河虾，又名青虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。河虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快，在我国普遍生活于淡水湖、河、水池中。河虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、卵白质含量高(据分析，每100克鲜虾肉中，含卵白质16．4克，脂肪1．3克，碳水化合物0．1克，灰分1．2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1．3毫克)，还含有人体不可缺少的多种维生素，因此深受广年夜消费者的接待。河虾属于终年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口胃适应性广，因此多年来河虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，且价格不竭上涨，是一种具有极年夜市场潜力的养殖品种。
由于河虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点，现已发展成为我国淡水渔业的主要财产之一。年夜力发展河虾人工养殖，既是调剂渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要办法，同时
也为广年夜渔(农)平易近开辟了一条致富新路。今朝河虾的养殖方法主要有水池养殖、水库养殖、稻田养殖等。本册书于2008年3月由中国林业出书社出书刊行电子书籍下载《无公害河虾高效益养殖关键技术问答》书的作者冒晓斌，丁凤琴，李闰枚跟中国林业出书社都为了本书付出了辛勤劳动。农业类丛书农平易近致富关键技术问答丛书。可以单养，也可混养，以混养为主。但是，由于养殖户的技术水平参差不齐，养殖技术不规范，河虾种质退化，性成熟提早，疾病增多，造成产量不稳定，成虾个体间差别也较年夜等等，致使河虾商品率低，品位下降，市场竞争力不强，严重影响河虾养殖的健康发展。
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