名称:新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准
作者:文通
出版社:中国纺织出版社
格式:pdf,txt
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新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准内容简介
免费电子书《新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准》。
新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准部分内容
本书以办理理论为重点,结合表格等工具形式,牢牢围绕现代酒店的办理要求和办事尺度,系统周全地对前厅部的使命和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员的工作要求、办事台人员的工作要求、接待处的办事技能要求与尺度、前厅部主管领班工作经常使用表格等都作了具体的介绍。本书的突出特点是内容充实具体、易于操作、便于掌握。
本书以办理理论为重点,结合表格等工具形式,牢牢围绕现代酒店的办理要求和办事尺度,系统周全地对前厅部的使命和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员的工作要求、办事台人员的工作要求、接待处的办事技能要求与尺度、前厅部主管领班工作经常使用表格等都作了具体的介绍。
第一章 前厅部概述
第一节 前厅部在酒店中的地位
前厅部是酒店整个业务的中心部位。办妥前厅部,可以或许协调、推动酒店各部门的工作,提高酒店声誉,缔造良好的经济效益。
一、前厅部的感化
前厅部为客人的办事包括从客人抵店前的预订到离店结账,贯串于宾客与酒店交往的全过程。
为宾客提供优质高效的住店接待办事。经济办理类pdf电子书免费下载《新编现代酒店前厅人员培训与星级办事尺度》的作者文通和中国纺织出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。经济办理类书籍免费在线阅读,《新编现代酒店前厅人员培训与星级办事尺度》免费在线阅读。所以说,前厅部不但直接为宾客办理办事业务,而且是承接宾客办事要求,组织和调剂全酒店办事活动的中心。
前厅部作为酒店的中心能收集到与整个酒店有关的经营办理的各种信息,并对其进行整理和分析,向办理机构提供反应真实情况的数据和报表。作为酒店办理机构的顾问和助手,前厅部还定期向上级提供咨询意见,以作为制定和调剂酒店计划和经营策略的参考依据。
前厅部的办事质量和办理水平是反应酒店整体经营水平的窗口。前厅部和前厅部工作人员的素质将会给宾客留下深刻的第一印象和最后印象。因此,前厅部的办理是酒店办理的重点。
二、前厅部的使命
前厅部在酒店中应承当的主要使命有:
积极推销酒店产物——客房。接管宾客预订客房或其他设施,办理预订手续,制作预订报表,联络客源机构,整理预订资料。同时,前厅部还要将客情信息通报有关部门,配合协调全酒店的对客办事。接待宾客,办理人住手续,分派房间,负责对内联络,掌握客情房间状态,保存宾客住店情况的有关资料。
向客人提供各类前厅办事。前厅部除了承接客房预订、办理入住挂号手续外,还必需准确实时地为客人提供邮件、问讯、留言、电话、钥匙、商务、退房结账、行李及委托代办等系列办事。本站的pdf电子书《新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准》主要是由网络收集整理来的,最终著作权仍归属于原书的作者文通和出版商。如果您喜欢这本书,请多多支持我们的图书出版事业,让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国纺织出版社,感谢出版社为《新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版,同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书,免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准》pdf版免费电子书。
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