名称：辣椒标准化生产技术
作者:张晓明，李新江
出版社:金盾出版社
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辣椒标准化生产技术内容简介
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辣椒标准化生产技术部分内容
内容包括辣椒尺度化生产的概念和意义、品种选用和种子生产、产地情况与设施条件、育苗技术、栽培办理技术、病虫害防治技术以及采收、分级和贮藏保鲜技术等7章。运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对辣椒生产的产前、产中、产后全过程进行控制，通过制定和实施相关尺度，促进先进生产技术的落实，生产出平安优质的无公害辣椒产物，从而取得最好的经济、社会和生态效益。
二、辣椒尺度化生产的意义
辣椒尺度化生产作为实现现代农业的有效手段，用先进的技术、科学的办理和严格的尺度来规范辣椒的生产活动，使生产出的辣椒及其贮藏产物的质量符合国家有关尺度，以满足国内外市场的需求，从而获得良好的效益。辣椒尺度化生产的意义主要体现在以下几个方面。本书由吉林农业年夜学园艺学院张晓明教授等编著。第一章辣椒尺度化生产的概念和意义
一、辣椒尺度化生产的概念
辣椒尺度化生产是指按照市场的需要，采用质量尺度监控辣椒生产的全过程，向消费者提供质量符合国家有关尺度、食用平安的产物。本书内容系统、丰富，科学性、实用性和可操作性强，适合下层农业生产技术人员和广年夜菜农阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。农业类书籍《辣椒尺度化生产技术》电子书推荐。
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