名称：欧式西点制作精选
作者:门彬彬
出版社:化学工业出版社
格式：pdf,txt
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欧式西点制作精选内容简介
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欧式西点制作精选部分内容
本书介绍了蛋挞、派、乳酪蛋糕、泡芙、慕斯蛋糕等欧式西点的做法，各款西点的配方都是真实可信的，所用原料和用具轻易获得，符合国内的实际情况，操作步调非常详细，附有温馨提示告知读者制作过程中应该注意的要点，以便做出美味可口的西点。美食免费下载电子书《欧式西点制作精选》的作者门彬彬和化学工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书可供烘焙西点从业人员和对烘焙感兴趣的读者参考。...
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