名称：第七届国际酒文化学术研讨会论文集
作者:赵光鳌
出版社:中国纺织出版社
格式：pdf,txt
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第七届国际酒文化学术研讨会论文集内容简介
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第七届国际酒文化学术研讨会论文集部分内容
全书分为三篇共90余篇学术论文，其中文化篇以列国酒的酿造与传统文化、酒类品牌文化与营销文化等内容为主；技术篇主要包括列国酿酒的新技术、新工艺、新设备的研制；财产篇内容涉及中国及列国酒业的历史、现状和发展趋向，中国及列国酒业政策、尺度研究等。免费图书下载《第七届国际酒文化学术研讨会论文集》的作者赵光鳌和中国纺织出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。历届国际酒文化学术研讨会的成功举行，深受国内外酿酒（酿造）同仁，专家、学者的支持与重视，已成为国内外酒文化学术交换的重要平台，具有普遍的影响力。《第七届国际酒文化学术研讨会论文集》是2010年4月于中国无锡、绍兴举行的第七届国际酒文化学术研讨会论文集.主要关注当前经济形势下，酿酒（酿造）行业的发展与趋向，立异的理念与实践。 《第七届国际酒文化学术研讨会论文集》由中国酿酒工业协会、江南年夜学、日本酿造学会和自力法人日本酒类综合研究所倡议主办的国际酒文化学术研讨会，自1991年以来已成功举行了6届。《第七届国际酒文化学术研讨会论文集》可作为今世酿酒科技与文化研究的重要参考文献。
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参考: 电子书阅读 第七届国际酒文化学术研讨会论文集
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