名称：揭秘餐饮店赚钱的门道
作者:曾展鸿
出版社:现代出版社
格式：pdf,txt
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揭秘餐饮店赚钱的门道内容简介
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揭秘餐饮店赚钱的门道部分内容
本书内容丰富，具有很强的实用性，多方面透视餐饮行业的成功“秘诀”：独具匠心的个性化餐饮模式，使您稳扎稳打、稳扎稳打成就财富。从特色餐饮店的选择、若何迎合顾客对新鲜感的追求，到餐前餐后的赚钱妙招，囊括了餐饮经营多个范畴的赚钱门道，系统而全而地展现了餐饮业轻松赚钱的多种技能和方法。
第一章 餐蚀店有人这样开
1.1 巧借时尚效应，开特色餐饮店
餐饮市场如火如荼，瞬息变化的新思潮和时尚潮水此起彼伏，各种风味菜肴竞相争荣。
到餐饮店就餐，顾客很多时候根本看不到原材料新不新鲜，但是，在武汉市桥口宗关的一家鱼村餐饮店，更像一个年夜卖场。年夜厅清一色的原木桌椅，漆色斑驳的木窗棂取代了现代的塑钢窗。几个不同的区域，摆着一长溜老式酒坛、青花瓷泡菜坛以及汤罐，墙上挂着腊肉，顾客需要吃什么，可看样点菜，十分方便。它比一度盛行的广东量贩式海鲜餐饮店显得更年夜胆，用形式的构建唤起顾客的自我意识，促使顾客去感受、去关注、去欣赏，从而实现“透明消费”，给顾客“家”的感受，让顾客花得高兴，花得值得。
轻食是指简单的料理，就是便餐、点心的意思，是由日本百货公司美食街计划区中传出来的一种另类饮食形式，而台湾则由于近年来流行日本风，起头慢慢风行起来。餐饮营销已不纯真地垂青店堂装饰，而是更注重走向多元化经营策略。经济办理免费下载电子书《揭秘餐饮店赚钱的门道》的作者曾展鸿和现代出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。曾展鸿完成揭秘餐饮店赚钱的门道》在线看书。简约而不简单，注重饮食健康，是此类餐饮的最年夜特点。而以天然、健康为特色的“轻食主义”更是受到人们的青睐。店内不见富丽堂皇的年夜厅，餐桌少则十来张，多的也只三四十张。其最年夜特点是，店里没有喧闹的人群，只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口胃的吃食。
在深圳，“马桶餐厅”成为一些年轻人的热门话题。由于媒体报道和网络的宣传，更引来了全国各地关注的眼光。那末，这家以“马桶”为名的餐厅是什么样子？哪些人会去光顾？在“马桶餐厅”里，会品出怎样的味道？
其实，“马桶餐厅”其实不是让顾客真正坐在马桶上用餐，而只是安插了一种类似茅厕的情况。本站的pdf电子书《揭秘餐饮店赚钱的门道》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者曾展鸿和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢现代出版社，感谢出版社为《揭秘餐饮店赚钱的门道》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《揭秘餐饮店赚钱的门道》pdf版免费电子书。
参考: 电子书阅读 揭秘餐饮店赚钱的门道
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