名称：农民致富大讲堂系列：枣的保鲜与加工实用技术新编
作者:罗莹
出版社:天津科技翻译出版公司
格式：pdf,txt
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农民致富大讲堂系列：枣的保鲜与加工实用技术新编内容简介
免费电子书《农民致富大讲堂系列：枣的保鲜与加工实用技术新编》。
农民致富大讲堂系列：枣的保鲜与加工实用技术新编部分内容
当我们在加年夜对枣进行保鲜研究的同时，枣的加工也显得尤为重要。
本书面向农平易近朋友以通俗易懂的语言介绍了一些已经普遍应用的枣贮藏加工技术及一些新技术、新产物、新工艺，力图对农平易近科学生产、经营有一定指导感化。
罗莹，硕士，助理研究员。
本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼保全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为主旨，以多年、多范畴的科研、生产实践经验为根本，突出科学性、实用性、新颖性。现就职于天津市林业果树研究所农产物加工中心，从事农产物加工及贮藏研究，曾参加多项国家级、省级项目，颁发论文9篇，获授权专利1项。本册书于2010年3月由天津科技翻译出书公司出书刊行电子书在线试读《农平易近致富年夜课堂系列：枣的保鲜与加工实用技术新编》书的作者罗莹跟天津科技翻译出书公司都为了本书付出了辛勤劳动。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产物加工、农产物畅通与经营、休闲农业、资源与情况等多个范畴，使农平易近在家便可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际困难。
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