名称：中国居民营养膳食手册
作者:未知
出版社:山东美术出版社
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中国居民营养膳食手册内容简介

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中国居民营养膳食手册部分内容

《中国居平易近营养膳食手册》旨在把平衡营养的科学膳食理念带入千家万户，不失为一本既实用又可读的健康饮食百科全书。　　《中国居平易近营养膳食手册》根据中国居平易近的生活特点，集结了上百名中外权势巨擘营养学家的研究成果，分上、中、下三篇深入浅出地讲述饮食上的营养健康知识，其中包括各种营养素的搭配、每日的合理膳食和营养平衡的具体安排、科学的营养膳食习惯、四季时令进补方法、男女老小的饮食忌讳、各地饮食特色等等。免费图书下载《中国居平易近营养膳食手册》和山东美术出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。
　　在现代生活中，中国人的膳食结构发生了很年夜的变化，人们的饮食不雅已从“温饱型”转向“健康养生型”。只有科学的营养搭配，才能激活人体自身的长寿性能，加速新陈代谢，从内到外改变身体状况。唐代医家孙思邈也说：“安生之本，必资于饮食，不知食宜者，不足以存生也。”饮食水谷是人体气血生化的源泉，是供给人体营养物质的根本途径。

　　《中国居平易近营养膳食手册》介绍了：中华营养保健学会隶属于寻医问药网（www．xywy．com），是由中国营养、保健科技工作者组成的全国性专业团体。旗下拥有年夜型医学刊物《中华名医》等杂志，在专业培训、健康咨询、行业自律及尺度化扶植等各个方面，为我国健康财产和广年夜大众提供多方位的医疗资讯办事。学会在全国展开多项科普宣传和公益捐助活动，持久举行营养科普知识讲座，开通专家咨询热线，并在全国多家报纸、杂志上开设专栏，宣传营养科普知识等。

王玉璋，1955年诞生，内蒙古人，结业于包头医学院，1995年起头从事妇幼营养、消化及肝脏疾病的研究工作，在《中华消化杂志》《中华儿科杂志》《实用药物与临床》等多家杂志上颁发专业论文、科普文章100余篇。
近年来，他主要从事中国居平易近营养状况的查询拜访研究，涉及范围包括婴幼儿营养摄入的现状及存在的问题、不同营养素和食物成分对人体健康的改良等，对亚健康人群和糖尿病、高血压、心脏病人群的营养膳食方面有一定的科学看法。
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