名称：餐厅服务培训大全
作者:邹金宏
出版社:中国物资出版社
格式：pdf,txt
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餐厅服务培训大全内容简介
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餐厅服务培训大全部分内容
《餐厅办事培训年夜全》是由中国物资出书社出书的。
餐饮办事经典培训教材打造办事高手秘籍，办事缔造价值，办事缔造成功，办事＝成功。
办事人员每日诵读
1.我是很优秀的办事员，我能做好很多事。作者认为，办事缔造价值，办事缔造成功，办事=成功。我对自己的岗位、公司负责，也对社会文明与和谐负责。
3.我每天都有新的前进。
4.社会因办事而更美，办事等于成功。
5.我的责任是让客人对公司满意，享受到良好的就餐体验。
6.我们的工作是伟年夜的，我们尽力做好它。
7.我勇于为成功寻找方法。
8.我要尽心尽力，直到成功。
《餐厅办事培训年夜全》由具有多年餐饮从业经验的、具有办事年夜师之誉的邹金宏先生整理编著，书中展现了顶级的办事的原理、方法和技能——融合了古今中外智慧的“世界级办事秘诀”，是广年夜餐饮办事人员的优秀参考读本。同时，《餐厅办事培训年夜全》也是餐饮业办理人员的得力助手，书中论述了年夜量的办事与培训内容，有助于制订办事培训计划、展开好培训工作、提升办事。
《餐厅办事培训年夜全》经屡次修订，是当前较周全介绍餐厅办事培训的书，是餐饮办事的经典培训教材，是打造办事高手的秘籍。
2.我是负责任的。这一不雅点似曾相识，又是那末地使人线人一新。相信聪明的读者，定能在其中找到很多做好办事的秘诀。本图书于2009年9月由中国物资出书社出书《餐厅办事培训年夜全》pdf格局电子书下载的作者邹金宏和中国物资出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。这本图书于2009年9月由中国物资出书社刊行，《餐厅办事培训年夜全》在线阅读排行。
《餐厅办事培训年夜全》的内容主要包括：餐厅培训的方法，办事人员入行须知（如：了解餐厅、正确熟悉办事、做好办事的十个方法等），道德和意识的培训，办事礼仪、微笑办事，餐厅办事技艺，中餐厅办事工作，餐厅办事流程，菜点知识，酒、茶及其他饮料的常识，工作中常见问题处置，餐饮业办事尺度比赛参考等。
《餐厅办事培训年夜全》内容的特点是实用、经典、有新意且带有培训课本风格。有很多篇章是作者做餐饮办事培训用的课本，在培训中具有很好的实用意义。好比开篇的“办事人员每日诵读”可用于培训中的诵读；第一章 的“培训工作实施的八种方法”，有很好的培训指导意义；第四章 的“微笑办事”，让你看了就想笑。类似这样具有实在意义的内容在《餐厅办事培训年夜全》中还有很多，因此，《餐厅办事培训年夜全》值得餐厅办事人员、相关的办理者和培训教员拥有。
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