名称：旅游服务礼仪实训教程
作者:谷玉芬
出版社:旅游教育出版社
格式：pdf,txt
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旅游服务礼仪实训教程内容简介
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旅游服务礼仪实训教程部分内容
为了贯彻落实国家关于年夜力发展高档职业教育、培养高档技术应用型人材的战略摆设，旅游教育出书社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房办事实训教程》、《酒吧办事实训教程》、《餐厅办事实训教程》、《旅游办事礼仪实训教程》、《导游办事实训教程》。在教材中穿插了案例、应变训练、教师示范等部分，以增强读者的认知力和理解力，力图给学生和教员营造一个更加清晰的模拟情况。教材以学生往后的工作实际需要为焦点，紧密结合旅游行业工作中的实际，根据旅游行业的具体工作方式而设计工作流程图，着重具体操作知识的编写，条理清晰，操作规范，重在学生的技能训练，主张“管用、够用、实用”。
第二，在教材编写模式方面，设计活泼，可读性强。
根据旅游行业人材培养的需要和专业教师的讲授需求，本套教材的编写具有以下几个特点：
第一，在教材内容方面，可操作性比力强，重视实践能力的培养。经济办理免费下载电子书《旅游办事礼仪实训教程》的作者谷玉芬和旅游教育出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。别的，还设计了实训考核表，有助于专业教师检查每个项目标实训过程。
第三，尽力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，紧扣职业技能判定的内容与要求，在根基保证知识联贯性的根本上，突出技能操作性和实用性，使学生在学完该教材以后对旅游行业技能判定的内容和范围有所了解。
第四，在教材的使用效果方面，实现学习、示范、模拟练习、教师指导和考核的培训环节相结合，使学生边看边学、边学边练，从而起到强化技能、规范操作的效果。
本书作为该套系列教材之一，主要介绍了旅游办事礼仪根本知识概述、旅游办事人员仪表礼仪规范、旅游办事人员交际礼仪规范、旅游办事语言规范、国际交往办事礼仪、饭馆办事礼仪、观光社及导游办事礼仪、会议接待办事礼仪八个专题，要求学生在掌握相关理论知识的根本上，能通过办事的具体化过程，具有正确表达对客人的尊重、关心和理解的能力，以主动的办事态度让客人感知办事人员的情感投入，进而满足客人求尊重、求同等的消费心理。
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参考: 电子书阅读 旅游服务礼仪实训教程
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