名称:酒店服务标准:理论与实务
作者:瞿立新
出版社:复旦大学出版社
格式:pdf,txt
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酒店服务标准:理论与实务内容简介
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酒店服务标准:理论与实务部分内容
丛书由上海商学院、无锡城市职业技术学院、无锡职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写;
丛书版式全面面向教学需求,正文、练习、案例有机结合,内容清新、重点突出、生动活泼;
参编者均来自教学研究与实践工作第一线的优秀教师和专家.丛书出版体现学界与业界的有机互动;
紧密结合当前酒店管理领域的实践,从强化培养操作技能角度出发,体现本职业当前最新的实用知识与操作技术;
出版形式立体化,电子资源与纸制出版互为载体,每本书配有助教多媒体光盘一张。
本教材可作为高职(实践型本科)院校旅游系师生的教学和参考用书,也可作为各类酒店的培训资料。服务人员在客人面前如何表现自己,个人能力如何等都会影响顾客的回头率。
不可储存性
酒店需求常常受季节性的变化、经济活动水平的改变、气候条件的改变等因素影响而发生波动。客人从服务中获得的愉悦程度与其自身和服务人员的个性有密切的关系。经济管理txt电子书阅读《酒店服务标准:理论与实务》的作者瞿立新和复旦大学出版社为本书的写作出版都付出了很多汗水。本书属复旦卓越.21世纪酒店管理系列。
多样性
服务产品是以人为中心的,人的因素起决定性作用。变动的需求量和固定的供给量导致了酒店服务的不可储存性。但是,同一客人通常可以感受到不同服务人员所提供的服务的不同之处。酒店很难保证服务人员始终与客人保持良好的关系。而客人的态度和行为也会影响其对酒店服务的满意程度。本站的pdf电子书《酒店服务标准:理论与实务》主要是由网络收集整理来的,最终著作权仍归属于原书的作者瞿立新和出版商。如果您喜欢这本书,请多多支持我们的图书出版事业,让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢复旦大学出版社,感谢出版社为《酒店服务标准:理论与实务》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版,同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书,免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《酒店服务标准:理论与实务》pdf版免费电子书。
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