名称：咖啡无罪的101个理由
作者:胡大一，（美）里马，（巴西）马拉奥，陈步星
出版社:江苏文艺出版社
格式：pdf,txt 
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咖啡无罪的101个理由内容简介

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咖啡无罪的101个理由部分内容

　　◆喝咖啡无罪：三国顶尖专家打造惊人之作，中、美、巴三国同步出书
　　◆三国顶尖专家：卫生部健康教育首席专家胡年夜一、宿世界心脏同牛耳席马拉奥、咖啡专家里马为咖啡翻案而结合推出惊人之作
　　◆美国副总统拜登倾情推荐
　　◆ 咖啡已成为仅次于水的健康饮品
　　◆有101个来由证明咖啡是健康的
　　◆每天10多亿人的第一件事就是喝一杯咖啡
　　◆一杯咖啡，一杯健康

不只含有咖啡因
　　 曩昔，人们在享用咖啡时其实不怎么关注咖啡内含有哪些复杂的化学成分。人们感兴趣的主要是咖啡能提神而是经常喝咖啡对健康的影响。pdf电子书介绍《咖啡无罪的101个来由》作者胡年夜一，（美）里马，（巴西）马拉奥，陈步星和江苏文艺出书社为本套书的出书付出了许多哟。胡年夜一，（美）里马，（巴西）马拉奥，陈步星完成咖啡无罪的101个来由》在线试读。肝脏疾病会引起继发性缺锌，主要是因为吸收不良和持久接管肠外营养引起的。这些疾病包括心脏病、高血压、中风、癌症和糖尿病等。增加这些疾病病发危险的可能因素包括蔬菜和水果摄入量不足，食用过量含饱和脂肪的食品和缺少锻炼等不良生活方式。咖啡含有卵白质和氨基酸，脂质，如甘油三酯和游离脂肪酸，还有糖和多糖。部分绿原酸转变成内酯。对咖啡豆里年夜大都挥发性物质的化学反应今朝尚不清晰。咖啡饮料含有上百种挥发性物质，这些可溶性化合物如咖啡因、绿原酸、烟酸、矿物质、咖啡豆醇等溶于水中形成芳香味。对于我们所知甚少的维生素和矿物质来说，其平安性和每天的摄入量都应该进行评估。但如今，食品化学对我们的生活日益重要，因为一系列严重的疾病都与我们的饮食有关，美国估计每年有3/4的死亡与此有关。按每百克鲜重计较酚酸类含量范围在0到103毫克之间。酚酸类物质含量仅次于花楸浆果的依次为蔷薇果实、蓝莓、甜花楸浆果和萨斯卡通浆果。咖啡中的这些化合物约占10%。1908年首次从绿咖啡中分离出绿原酸(CGA)，这与首次发现咖啡因几乎相差了100年。意年夜利著名的espresso咖啡或速溶咖啡主要含咖啡因，矿物质含量甚微，根基不含绿原酸，同经过适当烘焙的咖啡相比，这可能被认为是垃圾咖啡。像许多意式浓咖啡那样，为了最年夜限度地获得咖啡的香味和味道，冒着毁掉高质量咖啡的风险对其进行过度烘焙，是没有意义的。每天喝2-3杯咖啡来替代苏打和人工饮料，便可以有助于身体健康。
　　 但是，仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因，晦气于健康。其实，咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物，如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有年夜量使人愉快的香味，它能使人兴奋和精神倍增。本书将揭开咖啡的神秘面纱，证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。
　　 如果成年人习习用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料，将拯救更多的生命，包括自己。
　　 本书提出了101条喝咖啡无罪的来由，用最简洁、最通俗的语言，向你介绍有关咖啡的健康功效，澄清你的熟悉误区。看完本书后，你将知道咖啡是一种天但是且健康的饮品。本站的pdf电子书《咖啡无罪的101个理由》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者胡大一，（美）里马，（巴西）马拉奥，陈步星和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢江苏文艺出版社，感谢出版社为《咖啡无罪的101个理由》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《咖啡无罪的101个理由》pdf版免费电子书。

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