名称：(高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店管理类)
作者:王勇，吕迎春
出版社:大连理工大学出版社
格式：pdf,txt
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(高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店管理类)内容简介
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(高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店管理类)部分内容
《中国旅游文化》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游与酒店办理类课程计划教材之一。本教材主要内容包括旅游山水文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游平易近俗文化、旅游饮食文化、中医文化、旅游与中国文学艺术、旅游与工艺美术文化、武术文化等。
3.本教材在体例编排及版式设计上，力图形式新颖、图文并茂，以吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣和热情，使其在兴趣中学到知识。本教材符合高职高专学生的实际，适应高职高专教育的发展，具有以下特点：
1．本教材在编写过程中，不是按学科体系的要未来安排内容，而是围绕着职业教育，着重强调职业岗位的针对性，按照适应职业岗位所需的知识和能万结构来肯定，以培养学生职业素质和职业能力为目标，遵守学生的认知纪律，增强讲授内容的实用性，对理论的要求以“够用”和“实用”为度。以深入浅出、生动实用为指导思想，突出高条理性、职业性和新颖性的特点。同时，在把握理论科学性、先进性的同时，将理论进行变通，体现出理论的实用性和可操作性，也就是引导学生既要掌握知识，又要学会若何去应用知识，做到学以致用。
2.本教材在内容上力图简洁，理论部分通俗易懂，符合高职高专学生的知识根本和学习特点。本教材在内容选取与结构安排方面，均本着由浅入深、循序渐进的原则，将知识内容分解为了解、理解、掌握几个层面，对每个层面提出了不同的讲授要求。这样既符合不同区域、不同专业方向学生的选择和使用，又符合高职高专学生学习的心理特征。
中国旅游文化是高职高专旅游办理专业的一门专业课程，掌握中国旅游文化的根基知识对于旅游行业的从业人员具有重要意义和实用价值。同时，本教材中穿插了一些阅读材料，以坦荡学生视野，丰富学生的课堂知识。
本教材既可以作高职高专旅游办理专业和旅游类其他专业的教材，也可以作为自学考试、成人教育、旅游业从业人员在职培训用书。《(高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店办理类)》pdf书免费下载。
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参考: 电子书籍下载 (高职高专)中国旅游文化(旅游与酒店管理类)
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