名称：西式面点师—职业培训计划 培训大纲
作者:未知
出版社:中国劳动社会保障出版社
格式：pdf,txt
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西式面点师—职业培训计划 培训大纲内容简介
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西式面点师—职业培训计划 培训大纲部分内容
??为进一步贯彻《平易近办教育促进法》，更好地规范职业培训机构的办学行为，提高职业培训质量，劳动和社会保障部组织有关专家编制了《西式面点师职业培训计划培训年夜纲》(以下简称《培训计划培训年夜纲》)。免费图书下载《西式面点师—职业培训计划 培训年夜纲》和中国劳动社会保障出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。
??本《培训计划培训年夜纲》是分品级进行编写的，每个品级的培训计划中包括培训目标、讲授要求和讲授计划安排，培训年夜纲中包括课程使命和说明、课时分派、理论知识部分讲授要求及内容和操作技能部分讲授要求及内容。
??本《培训计划培训年夜纲》从经济发展对从业人员的要求出发，依据国家职业尺度，结合职业培训特点，对职业培训目标、课时分派、讲授内容等都作了明白划定。
??本《培训计划培训年夜纲》是在各有关专家和实际工作者的配合尽力下完成的，参加编审的主要人员为王美萍、许荣华、王希坤、李克。
??本《培训计划培训年夜纲》由中华人平易近共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定。
中级西式面点师培训计划
1.培训目标
1.1整体目标
培养具有以下条件的人员：掌握西式面点相关根本知识，可以或许熟练运用根基技能自力完成西式面点平常加工工作，在特定情况下可以或许运用专业技能完成较为复杂的工作，可以或许与他人进行合作。
1.2理论知识培训目标
依据《西式面点师国家职业尺度》中对中级西式面点师的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德根基知识，饮食卫生、饮食营养、饮食成本核算、平安生产、西式面点师经常使用英文辞汇等根本知识，辅助原料知识、以及操作前准备、制品制作和制品装饰等相关知识。
1.3操作技能培训目标
依据《西式面点师国家职业尺度》中对中级西式面点师的操作技能要求，通过培训，使培训对象掌握操作前准备，甜汁、馅料制作。本站的pdf电子书《西式面点师—职业培训计划 培训大纲》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国劳动社会保障出版社，感谢出版社为《西式面点师—职业培训计划 培训大纲》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《西式面点师—职业培训计划 培训大纲》pdf版免费电子书。
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