名称：南北经典家常菜1888例
作者:石定桂，孙晶丹
出版社:中国纺织出版社
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南北经典家常菜1888例内容简介

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南北经典家常菜1888例部分内容

朋友约会，你能否做几道拿手佳肴，一显身手？
　　一人在家，你能否不叫快餐，自己脱手？
　　孝敬怙恃，你能否每天做出一道滋补汤羹？
　　关爱孩子，你能否每天做出几道营养佳肴？
　　……
　　看了此书，你将成为一个会烹饪、会生活、有情调的达人。

石定桂，高级烹饪技师。撰写及主编《食物养生典..

　　 《南北经典家常菜1888例》囊括：·800道菜、汤、粥、面等各类家常美食,·餐馆里顾客最爱点的200道家常菜，·春夏秋冬、全国各地的食材，·工具南北各地风味。pdf格局电子书下载《南北经典家常菜1888例》的作者石定桂，孙晶丹和中国纺织出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。现为华御温泉度假酒店行政总厨、天伦国际酒店办理团体菜系研发中心总指导。著有《年夜胆立异小心求证》、《湘菜在北京》等20多篇论文.是全国罕有的学者型烹饪年夜师。
孙晶丹，全国资深营养专家，北京年夜学深圳医院营养医师。作为营养专家，曾主持深圳市公共营养健康教育1000多场，培训学生近10000人。曾获第五届世界烹饪年夜赛银奖、第六届全国烹饪年夜赛金奖、第一届食用菌年夜赛金牌，屡次为党和国家领导人烹饪佳肴，2009年获得“全国最好厨师”称号。
　　朋友约会，你能否做几道拿手佳肴，一显身手？
　　一人在家，你能否不叫快餐，自己脱手？
　　孝敬怙恃，你能否每天做出一道滋补汤羹？
　　关爱孩子，你能否每天做出几道营养佳肴？
　　……
　　看了此书，你将成为一个会烹饪、会生活、有情调的达人。
　　1000道南北风味家常菜
　　700个家庭厨房窍门
　　100组营养黄金组合
　　88个食物搭配误区
　　高级烹饪技师石定桂、著名营养医师孙晶丹联袂选编。
　　

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